الود طبعي
01-02-2009, 04:20 AM
اليوم جايبة لكم طرق جديدة ومميزة في تشكيل الفطائر http://forum.hawaaworld.com/images/smilies1/smile40.gif ,,,, حياكم الله وتااااابعو لنهاية الموضوع .........
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01179383130.gif
العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,,
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
الشكل الاول
http://www.al-wed.com/pic-vb/50.gif
السمكة
والاداة المستخدمة في التشكيل نقوم برسم شكل سمكة صغيرة على ورق مقوى (انا استخدمت اللي يجي بالدفاتر ) ونقصة مثل الصورة
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 26KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307197530.jpg
نضع اللشكل على العجين بعد فردها
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 39KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307197541.jpg
ونقص
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 40KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307197552.jpg
بعد ماقصيناه
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 51KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307198530.jpg
تصف في صينية
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 57KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307197553.jpg
تمسح ببيض
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 59KB
http://www.gulfup.com/uploads/12307204720.jpg
وهذي العيون بشريحة زيتون خخخخ
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 70KB
http://www.gulfup.com/uploads/12307204721.jpg
نشكل الذيل بشوكة
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدتة الصورة بالكامل
http://www.gulfup.com/uploads/12307204722.jpg
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدتة الصورة بالكامل
http://www.gulfup.com/uploads/12307204723.jpg
ندخلها الفرن وبعد النضج نفتحها من النص ونحشيها
تونة+خس اوخيار+مايونيز
url=http://www.gulfup.com/download.php?
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 42KB
http://www.gulfup.com/uploads/12307206640.jpg
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 55KB
http://www.gulfup.com/uploads/12307206641.jpg
نفرد العجين ونقطع دوائر
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 40KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307212860.jpg
تحشى بحلقات نقانق
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 51KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307183410.jpg
ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 55KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307210490.jpg
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 59KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307210491.jpg
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 58KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307212032.jpg[/url
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/30893_01179383130.gif
العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,,
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
الشكل الاول
http://www.al-wed.com/pic-vb/50.gif
السمكة
والاداة المستخدمة في التشكيل نقوم برسم شكل سمكة صغيرة على ورق مقوى (انا استخدمت اللي يجي بالدفاتر ) ونقصة مثل الصورة
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 26KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307197530.jpg
نضع اللشكل على العجين بعد فردها
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 39KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307197541.jpg
ونقص
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 40KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307197552.jpg
بعد ماقصيناه
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 51KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307198530.jpg
تصف في صينية
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 57KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307197553.jpg
تمسح ببيض
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 59KB
http://www.gulfup.com/uploads/12307204720.jpg
وهذي العيون بشريحة زيتون خخخخ
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 70KB
http://www.gulfup.com/uploads/12307204721.jpg
نشكل الذيل بشوكة
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدتة الصورة بالكامل
http://www.gulfup.com/uploads/12307204722.jpg
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifاضغط هنا لمشاهدتة الصورة بالكامل
http://www.gulfup.com/uploads/12307204723.jpg
ندخلها الفرن وبعد النضج نفتحها من النص ونحشيها
تونة+خس اوخيار+مايونيز
url=http://www.gulfup.com/download.php?
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 42KB
http://www.gulfup.com/uploads/12307206640.jpg
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 55KB
http://www.gulfup.com/uploads/12307206641.jpg
نفرد العجين ونقطع دوائر
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 40KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307212860.jpg
تحشى بحلقات نقانق
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 51KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307183410.jpg
ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 55KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307210490.jpg
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 59KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307210491.jpg
http://forum.te3p.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة مصغرة ,اضغط هنا لمشاهدتها بمقاسها الطبيعي علماً بأن مقاسها هو 648x486 , وحجم الصورة هو 58KBhttp://www.gulfup.com/uploads/12307212032.jpg[/url